Korunkban csak a süket és a vakok nem tudják, mi az étrend. Egyesek nemcsak az étrendben ülnek, hanem a keresni is, és a világ minden tájáról származó, a saját eredeti lehetőségével együtt. Az egyik híres étrend az ivás étrend.
A helyes táplálkozás nem mindig szigorú diéta, nem a finomságok hiánya az étrendben, nem az ember kimerítése. Ez egy olyan életforma, amelyet tudatosan kell megközelíteni.
