A fogyás egyik leghatékonyabb étrendje a húsmentes étrend. Számos szakértő, táplálkozási szakember és orvos régóta megerősítette azt a tényt, hogy nemcsak az élelmiszer -adagok csökkentésével, hanem a termékek, például a hús kiküszöbölésével is lefogyhat. Végül is ez egy hatalmas fehérjék és telített zsírok forrása, amelyeket a testben különféle lipidek formájában helyeznek el, beleértve a koleszterint is.
Így a hús feladásával nemcsak csökkentheti a súlyát, hanem csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát is. A szívkoszorúér -betegség, stroke és szívroham kialakulásának kockázata közvetlenül a vérben lévő teljes koleszterinszint és a „rossz” lipoproteinek szintjétől függ. És minél inkább használjuk őket, annál gyorsabban telepednek le a hajóinkon. Végül is mi vagyunk, amit eszünk.
A hús előnyei és ártalma. Miért kellene megpróbálnia feladni?
- A hús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely a testünk építőanyag. De ha feladja a húst, akkor más fehérjékben gazdag ételeket is fogyaszthat. Ezek tejtermékek (túró, sajt, tej), hüvelyesek, diófélék és teljes kiőrlésű gabona. Telítettek a testet elegendő fehérjével.
- A hús, különösen a vörös hús, vas, foszfor, B12 -vitamin, A, E, D. forrása, de ezek nagy része megtalálható a növényi termékekben, különösen az olajokban. Mivel a hús nem az egyetlen forrása ezeknek a vitaminoknak és ásványi anyagoknak, szerepe eltúlzott.
- A hús káros lehet, ha a modern világban hormonokat és antibiotikumokat adnak az íz, a minőség és a megjelenés javítása érdekében. Ezenkívül a nem megfelelően főtt hús (sült, zsíros) „nehéz” a gyomor -bél traktushoz, és krónikus pancreatitis és kolecisztitisz súlyosbodását okozja. Elősegíti a bél mikroflórájának proliferációját. A hús káros a szív- és érrendszeri rendszerre is.
- A főtt hús rossz energia. Ez a vegetáriánusok és sok ember véleménye, akik még mindig nem tudják megtagadni.
Miután mérlegeltük az összes előnyt és hátrányt, csak azt mondhatjuk, hogy a hús nem alapvető termék, amely nélkül az embernek a fehérjék, vitaminok és más elemek hiánya alakul ki. Abszolút helyettesíthető más termékekkel, akár egészségesebb termékekkel is. De ha úgy dönt, hogy lefogy, és teljesen feladja a húst, akkor ezt fokozatosan meg kell tennie, hogy a testének ideje hozzászokni az étrend változásához. A fogyáshoz szükséges hús nélküli étrend nem azt jelenti, hogy megszabadulnak az általa tartalmazott zsíroktól és fehérjéktől. De csak csökkentse számát, és cserélje ki őket ugyanazokkal, csak más, könnyebb ételekkel. Hatalmas mennyiségben találhatók tejtermékekben, halakban, tojásban, hüvelyesekben, diófélékben és növényi olajokban. Fokozatosan az összes húst főtt húsra kell cserélni, majd az étrend mennyiségét csökkenteni kell. Egyél több zöldséget - brokkoli, zeller, sárgarépa, tök, répa, cukkini, avokádó.
Az étrend fő típusai, amelyekkel fogyni lehet a fogyáshoz
- 5. számú étrend Pevzner szerint. Ez az étrend terápiás és megelőző, amelyet az orvosok előírnak az emésztőrendszer betegségeire. Ezt megelőző intézkedésként írják elő a szanatóriumokban. Ennek lényege, hogy eltávolítsa a koleszterinben, az illóolajokban és a zsírokban gazdag ételeket, valamint csökkentse a sóbevitelét. Adjon hozzá pektineket és rosttartalmú ételeket az étrendjéhez. Az ételeket sütni vagy párolni kell, és fontos, hogy elegendő vizet igyon. Noha ez az étrend lehetővé teszi, hogy egy kis főtt húst (baromfi, marhahús) és tejtermékeket (tej, kefir akár 200 ml -ig) fogyasztjon, miért nem ideális az 5. számú étrend a fogyáshoz? Amellett, hogy normalizálja a gyomor -bél traktus működését, megszabadítja a toxinok testét, ez segít a normál súlyának fogyásában. Ezenkívül átmeneti szakaszmá válhat számodra, ha úgy dönt, hogy teljesen feladja a húst.
- Diéta hús és tejtermékek nélkül. Szigorúbb, mivel teljesen kiküszöböli az állati fehérjéket és a zsírokat. Természetesen egy ilyen étrend követésével minden bizonnyal elveszít extra fontot, de a terv és az étrend létrehozása nem lesz könnyű. Még nehezebb lesz ragaszkodni egy ilyen étrendhez. A húst és a tejtermékeket fokozatosan el kell távolítani. Hagyhat halat az étrendjében.
Hozzávetőleges menü
- Reggeli. Hajlás, rizs, köles zabkása olívaolajjal, friss zöldségekkel, kenyérrel. Granola szárított gyümölcsökkel, diófélékkel, mézzel, szezámmal vagy lenmaggal. Tea vagy meleg kompót és egy avokádó szendvics.
- Vacsora. Zöldség, gomba, borsó, bableves. Karfiol, spenót, cukkini, burgonyapüré. Sült makréla, tőkehal, dorado citrommal. Zöldség saláták, szőlősök. Jobb, ha a salátákat búzacsíraolajjal (az E -vitamin hatalmas forrása), a szezám, az olajbogyó és a dióolajjal szezesítik. Készíthet tésztát a Durum Wheat -ból is.
- Falatozás. Egyél friss gyümölcsöket és bogyókat, friss vagy gyümölcslé, gyümölcs ital vagy rakott formájában. Diófélék, szárított gyümölcsök (70-100 g). Reszelhet egy almát, sárgarépát, vajjal vagy mézzel.
- Vacsora. Sült vagy párolt zöldségek, főtt bab, lencse, csicseriborsó köret. Kabát burgonya, párolt káposzta. A halakat szelet, paradicsommal és karfiollal ellátott rakott formájában lehet elkészíteni.
Étrend hús és hal nélkül. Ez az étrend magában foglalja a tejtermékek fehérjetermékként történő fogyasztását. Reggelire enni lehet omlett zöldségekkel, túró bogyókkal, kefir. Ebédre vagy vacsorára adjunk hozzá tejet, joghurttal öltözött salátát, főtt tojást vagy tojásfestéket. Lehetővé teszi, hogy alacsony zsírtartalmú tejfölt, krémet és vajat használjon szendvicsekhez.
A húsmentes étrend alapszabályai a fogyáshoz
- Minden étrendet adagos testmozgással kell kísérni. Hagyja, hogy reggeli vagy esti sétákkal kezdje a friss levegőben.
- Diéta - Rendszer. A rendszer szabályainak megsértése nem vezet a kívánt eredményhez, és minden szendvics vagy elmulasztott testmozgás lassan képessé teszi Önt. Úgy gondolják, hogy a rendszer pontosan 21 napos követése szokássá válik.
- Az étrendnek három fő étkezésen kell alapulnia (ne felejtsd el snacket készíteni).
- Főzés közben próbáljon kevesebb sót és fűszert hozzáadni.
- Minden reggel igyon egy pohár meleg vizet, és adjon hozzá egy teáskanál mézet.
- A húsmentes étrend magában foglalja a test tisztítását és kirakodását, nem pedig az éhezést és a kimerültséget. Az étrendet helyesen kell összeállítani, hogy ne ártson a testre. A szakértők szerint egy ilyen étrendnek tartalmaznia kell a halak és a tejtermékek fogyasztását minimális mennyiségben (kefir, joghurt, tojás, alacsony zsírtartalmú túró).
- Győződjön meg arról, hogy az étrend nem elfogult -e az egyszerű szénhidrátokat (kenyér, liszttermékek) tartalmazó ételek felé.
- A nap első felében enni kása és kenyér. Vacsoraként jobb, ha fehérjékben (hüvelyesek, túró, tojások) gazdag ételt készítenek.
- A bélmotor javításának javítása, valamint a hulladék és a toxinok megtisztítása érdekében enni rostot, amely zöldségekben, gyümölcsökben, szárított gyümölcsökben és diófélékben található.
Menü a hétre
Hétfő, szerdán:
- Reggeli: rizs zabkása, főtt tojás, friss uborka, meleg tea kenyérrel.
- Ebéd: zöldségleves, lencse gombával, sült répa saláta olívaolajjal. Desszert: túró mézzel és szárított áfonya, kompót.
- Vacsora: burgonyapürével és spenót, haltütemény, avokádó.
- Snack: Dió, málna, áfonya, szamóca.
Kedd, csütörtök:
- Reggeli: Kefir, teljes kiőrlésű kenyér (100 gramm)
- Ebéd: Halleves, szőlős. Desszert: Berry Jelly.
- Vacsora: tökleves gombával, sült hal citrommal, friss zöldség salátával.
- Snack: alma, körte, őszibarack.
Péntek, vasárnap:
- Reggeli: Zabliszt dióval és mézzel, kompót.
- Ebéd: bab és gyógynövényleves, cukkini palacsinta, főtt tojás, olajbogyó. Desszert: túrós rakott mazsolával és almával.
- Vacsora: párolt hal (makréla), zöld borsó és karfiolpüré, zöldség saláta.
- Snack: Figek, dátumok, szárított sárgabarack.
Szombat:
- Reggeli: omlett hagymával, paradicsommal és sajttal, friss uborkával
- Ebéd: hajdina zöldségekkel, káposztával, kukorica- és tojássalátával, édesítetlen joghurttal öltözve. Friss bogyó gyümölcslé.
- Vacsora: főtt bab, párolt káposzta gombával, paprika saláta, hagyma, paradicsom.
- Snack: Narancssárga, ananász, Pomelo, Datimmon